Créateur de saveurs depuis 1890

Le Fournil Gascon

Boulangerie, pâtisserie et traiteur. Pains, entremets et plats du jour faits maison, dans nos trois boutiques de Marmande, Casteljaloux et Fourques-sur-Garonne.

★★★★ 4,1/5 sur plus de 950 avis Google Trophée du Meilleur Savoir-Faire Artisanal Sur place, à emporter ou en livraison
L'équipe du Fournil Gascon devant la boutique de Marmande avec son trophée

Trois métiers, une même exigence

Derrière la devanture ronde de l'avenue Jean Jaurès, nos boulangers, pâtissiers et notre chef traiteur préparent chaque jour ce que vous retrouvez en boutique.

Boulangerie

Tous types de pains pour accompagner vos repas et vos apéritifs, cuits sur place chaque jour.

Pâtisserie

Entremets, tartes et trompe-l'œil imaginés par nos pâtissiers, avec de nouvelles créations au fil des saisons.

Traiteur

Un menu de la semaine du lundi au vendredi : plats chauds, pâtes, snacks… à emporter pour le déjeuner.

Au fil de l'année

Chaque saison a ses gourmandises. Voici les rendez-vous que vous retrouvez chaque année dans nos trois boutiques.

  1. Janvier

    La galette des rois

    Et comme chaque année, des fèves gagnantes glissées dans nos galettes.

  2. Février

    La Saint-Valentin

    Des gâteaux imaginés pour partager un moment à deux.

  3. Printemps

    Pâques, fête des mères et des pères

    Entremets décorés et douceurs pour toutes les occasions en famille.

  4. Été

    Fraîcheur et fruits

    Vacherins, entremets glacés et tartes aux fruits de saison.

  5. Automne

    La tourtière gasconne

    La tradition du Sud-Ouest, déclinée en plusieurs saveurs.

  6. Décembre

    Les bûches de fin d'année

    Notre collection de bûches pour les fêtes.

Nos créations

Quelques entremets et tartes sortis de notre laboratoire. Les nouveautés arrivent régulièrement en vitrine.

Toutes les nouveautés sur Instagram
La Pêche, pâtisserie trompe-l'œil

La Pêche

Un trompe-l'œil en chocolat blanc : compotée de pêche, pêche fraîche, biscuit madeleine, crumble et ganache montée vanille.

Entremet Le Mandoré à la mandarine

Le Mandoré

Biscuit Joconde, croustillant chocolat blanc, mousse chocolat au lait, confit et mousse à la mandarine.

Entremet Le Caramélia

Le Caramélia

Biscuit chocolat, praliné amande-noisette, confit exotique, crémeux mangue-passion et mousse lactée au caramel.

Vacherin exotique

Vacherin exotique

Meringue, glace vanille, sorbet mangue-passion, mangue fraîche et coco râpée.

Entremet glacé framboise mandarine

L'entremet glacé

Biscuit aux amandes, praliné chocolat blanc, sorbets framboise et mandarine, chantilly.

Tarte cappuccino

Tarte cappuccino

Une pâte sablée croquante et une garniture au café.

Nos trois boutiques

Retrouvez le Fournil Gascon à Marmande, Casteljaloux et Fourques-sur-Garonne.

Marmande

77 avenue Jean Jaurès
47200 Marmande

Lundi au samedi6h30 – 19h30
Dimanche6h30 – 13h00
05 53 20 23 15

Casteljaloux

Place Jean Jaurès
47700 Casteljaloux

Lundi au vendredi6h15 – 19h30
Samedi6h00 – 19h30
Dimanche6h00 – 13h00
16h00 – 19h00
05 53 93 03 46

Fourques-sur-Garonne

Pont des Sables
47200 Fourques-sur-Garonne

Lundi au samedi6h15 – 19h15
DimancheFermé
05 53 93 60 54